何度も試作し、辿り着いた 「究極のパウンドケーキ」 ⚠︎先行プレゼントレシピはつきません ※人数制限を設けていますので、お申し込み多数の場合、早期終了の可能性があります。 ご了承下さい🙇🏻‍♀️ ※レシピと動画視聴リンクはお支払い確定後、自動的にメールで送られるので、すぐに作る事が出来ます👩🏻‍🍳 ※zoomなどを繋いで学ぶレッスンではなく 録画済み動画を見て学ぶレッスンになります ご自身の好きなタイミングで、繰り返し復習しながら作っていただけます。 ••••••••••••••••••••••••••••  ✔︎パウンドケーキの正解がわからない ✔︎ただ混ぜて焼くだけなのに、本当にこれで合ってる？ ✔︎お店みたいに美味しく作れない…… そんなイメージを覆す、パウンドケーキの 私の中の正解を見つけ出しました✨ 実は私も、昔はパウンドケーキが苦手でした。 「パサパサする」「甘すぎる」「洋酒が強すぎる」 ……そんなイメージがあったからです。 でも、 甘すぎず、しっとり、お酒が強すぎない そんな理想のパウンドケーキが作りたくて 試作を重ねて、ついに「これだ！」と思える理想のレシピを完成させました！ ただなんとなくでパウンドケーキを 作ってしまっている方に届けたいレッスンになっています。 究極パウンドケーキの魅力・紹介🧸🧈 ・何回も試作で突き詰めた１つのレシピで 　2つの違う食感を楽しめる お好みでその日の気分によって作れます！ ♩フラワーバッター法（ふわふわ＆軽め） 空気をたっぷり含むのでパサつきにくく、優しい軽さ。 ♩シュガーバッター法（濃厚＆ほろほろ本格派） きめが細かく、バターの風味が濃厚。 口の中でほろほろ崩れる、お店のようなリッチな味わいです。 ・パウンドケーキが苦手だった私が、毎日食べたくなる 「感動のおいしさ」 洋酒が強すぎたり、甘すぎたり、 口がパサついたり……そんなイメージを覆します。 おうちの材料で、お店以上の「ほっとする美味しさ」がいつでも作れるようになります。 このレッスンで出来るようになること🧸🧈 ・失敗を成功に変える「分離リカバリー法」の習得 シュガーバター法で難関なのが「生地の分離」。 レッスンでは乳化（復活）させる方法をお教えします。 ・生地を最適な状態にする「正しい乳化」のマスター ただ混ぜるだけではない、口溶けを良くするための正しい混ぜ方が分かります。 ・生焼けを防ぐ「焼き加減の見極め方」 「中まで焼けてるかな？」「これは焼きすぎ？」 という不安を解消！オーブンから出すベストなタイミングが見抜けるようになります。 ••••••••••••••••••••••••••••  🍰レッスン内容 ・パウンドケーキのレシピ ・工程写真付き解説 ・作り方解説動画 ・シュガーバッター法解説動画 ・フラワーバッター法解説動画 ・焼きのポイント解説 🍰学べるポイント ・乳化のコツ ・二つの製法の作り方や違い ・焼きの見極め ・分離した時の対処法 ••••••••••••••••••••••••••• 🎥動画視聴期限 視聴期限はありません。 半永久的に見ることができます。 (最低保証期間6ヶ月) 🗣️サポートと期間 ・期間：無期限 ・質問サポート : 動画内のコメント欄から ・添削サポート：レッスン公式ラインより 👩🏻‍🍳レッスンまでの流れ ①お申し込み完了(決済)後、ご登録のメールに、動画付きレシピ(PDF)のダウンロードリンクが届きます💌 ②各自でレシピの印刷、材料を用意してください。 (PDFにて印刷用ページがありますのでそちらを印刷して下さい) ③ご自身のタイミングでお好きな時に動画をご覧になって作ってみてください。 ※動画のご視聴期限はありませんので、繰り返しご覧頂けます。 【ご確認事項] ⭐︎本レッスンは動画タイプのレッスンです。 ご自身の好きな時に、好きな場所で作れます。 ⭐︎動画の視聴期限は設けておりません。 繰り返しご視聴下さい。 ⭐︎質問は動画内のコメント欄で受け付けています。 同じ質問がないかご確認の上、ご質問をお願いします。 ⭐︎材料はご自身でご用意下さい。 ⭐︎レシピはPDFでお送りいたしますので、印刷等はご自身でお願いいたします。 ⭐︎印刷に関するトラブルには対応しかねます。 ⭐︎レシピ内に「動画視聴リンク」「視聴用QRコード」を記載しています。 ⭐︎動画の閲覧は安定したインターネット環境でのご利用をお願い致します。端末や環境による再生トラブルに関しては、対応いたしかねます。 ⭐︎レッスンにて配信した動画、レシピ、画像等に関する著作権は「ゆかぴ　簡単かわいいお菓子レシピ」に帰属します。 無断で複製、公開、譲渡、配布、二次利用などを行うことはできません。 ⭐︎レッスンについてのご質問や不明点がありましたら こちらから(https://lin.ee/M5cQceR) お問い合わせ下さい。 【最後に】 ・本レッスンはご自宅で楽しむ方向けです。 ・ご決済後、すぐにレシピダウンロード可能なため、 キャンセル・返金は不可になります。 ご了承下さい。